东北网绥化1月8日讯(姚杨 特约记者 高伟)“这批刚磨好的面粉，今天下午就送货上门，订单都排出好几天了。”初冬时节，走进明水县兴仁镇树忠自磨面粉加工厂，机器轰鸣声不绝于耳，洁白的面粉顺着出料口倾注而下，好像流动的银瀑，工人正有条有理地将面粉装袋、封口、称重，一袋袋封装规整的制品在墙角堆成了小山。企业负责人曲华络绎在机器与制品堆之间，不时检查面粉的细腻度，脸上满是繁忙的高兴。

  “明水本地种玉米、大豆的多，这些年来根本没人种小麦，可不少人都想念想吃口感筋道的好面粉。”谈起开作坊的初衷，曲华打开了话匣子。几年前，她和邓树忠返乡创业，发现身边的乡亲们买面粉总爱托人从外地捎，这让他瞅准了商机。“咱本地没有麦源，那就从外地找；咱没有老练的加工技能，那就去外地学习。”打定主意后，曲华和邓树忠先后跑到山东、河南等小麦主产区调查，比照多个产区的小麦质量，终究选定优质小麦种类作为质料，又引入一套小型研磨设备，2025年6月，两人在家门口办起了面粉加工作坊，还注册了商标。

  没有本地麦源，就用“外地好麦+本地加工”的形式破局，为了可以更好的确保面粉质量，邓树忠一直据守“现订现磨”的准则，只要接到客户订单后才发动机器，从小麦挑选到制品装袋全程不超越2小时，最大极限保存小麦的原香和养分。他还在工艺流程中省去增白、增筋等添加剂环节，凭借着“无添加、原生态”的真实卖点，加上口感筋道的质量保证，面粉很快在周边商场站稳了脚跟，现在均匀每天出售1000多斤，邻近村镇的农户纷繁上门订货。

  “一开始只敢在周边村镇卖，后来试着把面粉的工艺流程拍成短视频发到网上，没想到一会儿火了。”邓树忠笑着介绍。短视频的走红带来了线上订单的激增。他的面粉作坊不只招引了本地顾客，还经过短视频卖到了周边市县。为了应对日渐添加的订单，邓树忠还雇了村里的2名乡民，让他们在家门口就能完成工作增收。

  从外地引入优质小麦质料，在自家作坊加工成高质量面粉，再经过线上线下交融的途径出售，邓树忠的小作坊，生动勾勒出一幅“质料在外、加工在乡、商场在网”的村庄工业协作图景。他没有受制于“本地无麦源”的资源短板，用灵敏的思路整合外部优质资源，将小作坊做成了带动增收的小工业，让麦香在农家小院里飘出了一条致富路，更成为村庄复兴中“工业兴隆”的鲜活实例。

  “下一步，我计划让面粉走进县城大型商超、开通电商直播；一起再添加一台磨面设备，把小作坊的牌子越做越响。”谈及未来，邓树忠决心满满。这个一般的农家汉子，正用自己的探究证明，村庄工业的开展，不一定非要守着本乡资源“原地打转”，学会假势借力，小作坊也能闯出大商场。